• Zone idustrielle de Rouiba, Route national N°5 16012
  • Industries
  • 350 employés

Laborantin

  • Nom de l'entrprise Sarl Tango
  • Secteur d'activité Industries
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 05 Janvier 2018
  • Nombre de postes 02 postes ouverts
  • Niveau de poste Débutant / Junior| Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Master 1, Licence Bac + 4| Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
  • Type de contrat CDI

 Laborantin (H/F)


Missions principales :
Contrôle microbiologique :

  • Contrôler la qualité microbiologique des Brassins, bières en fermentation, levuriers, bières claires et produits finis dans le respect des procédures et normes en vigueur
  • Contrôler et valider la microbiologie des matières premières, des utilités du processus de fabrication, ainsi que l'efficacité biocide des CIP et désinfectants

Culture des Germes :

  • Préparer les milieux de culture nécessaires au développement microbien suivant les modes opératoires produits et les standards
  • Superviser et contrôler l'ensemençage, l'incubation, le dénombrage et l'identification des germes dans le respect des normes et standards en vigueur

Enregistrement et Reporting  :

  • Enregistrer tous les résultats sur les fiches de suivi hebdomadaires, sur les FTR, et dans Qualass et Navision
  • Contribuer à l'amélioration de l'hygiène des matériaux et systèmes de fabrication de l'entreprise par les audits hygiène et microbiologique  de la brasserie.

TPM / HACCP / HSE :

  • Appliquer la méthodologie TPM et respecter strictement le système HACCP 
  • Respecter les conditions de la norme HSE dans chacune de ses actions au sein du laboratoire (Tenue, manipulation…)


Profil recherché :

  • Bac + 4  en Microbiologie / Biologie / Chimie / Conservation et boissons / Génie biologique
  • Expérience de 2 ans dans poste similaire
  • Disponible, polyvalent
  • Nom de l'entrprise Sarl Tango
  • Secteur d'activité Industries
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 05 Janvier 2018
  • Nombre de postes 02 postes ouverts
  • Niveau de poste Débutant / Junior| Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Master 1, Licence Bac + 4| Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
  • Type de contrat CDI
  • Zone idustrielle de Rouiba, Route national N°5 16012
  • Industries
  • 350 employés