• Zone idustrielle de Rouiba, Route national N°5 16012
  • Industries
  • 350 employés

Opérateur de Production

Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
  • Nom de l'entrprise Sarl Tango
  • Secteur d'activité Industries
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 21 Octobre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Débutant / Junior
  • Niveau d'étude (diplome) Licence (LMD), Bac + 3
  • Type de contrat CDI

TANGO, filiale du groupe Heineken, offre un cadre de travail agréable, des salaires attractifs, des formations  aux standards internationaux, ainsi que des plans de développement personnalisés, recrute dans le cadre de son développement

 Opérateur de Production


Profil recherché :
- Bac + 3 Agronomie / Biologie / Technologies Alimentaires / Chimie
- Expérience de 1 an dans poste similaire
- Disponible, polyvalent

Missions principales :
Meunerie et Brassage :
- Assurer la réception du malt (Meunerie)
- Suivre les étapes du processus de brassage (empattage, filtration et cuisson du moût) dans le respect des standards.
- Veiller à l'analyse du produit à chacune des étapes du processus de brassage et remonter les alertes au chef de service Brassage.

Fermentation :
- Appliquer rigoureusement toutes les étapes du processus de fermentation dans le respect des standards
- Gérer la levure et préparer les propagations dans le respect des standards

Filtration :
- Préparer l'aluvionnage (pré-couches)
- Filtrer la bière selon les recettes préconisée

Nettoyage :
- Lancer et contrôler le nettoyage des équipements et installation (CIP)
- Assurer le respect des conditions d'hygiène des zones de travail
   
Reporting:
- Reporter toutes les données analytiques de la production sur Qualass
- Contribuer à la continuité de service en rapportant systématiquement les activités et les anomalies sur les registres de consignes

Maintenance et Entretien :
- Assurer l'entretien et la maintenance de premier degré des équipements de l'unité de fabrication

TPM & HACCP :
- Respecter des exigences du système HACCP
- Appliquer et Respecter la méthodologie TPM

Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
  • Nom de l'entrprise Sarl Tango
  • Secteur d'activité Industries
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 21 Octobre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Débutant / Junior
  • Niveau d'étude (diplome) Licence (LMD), Bac + 3
  • Type de contrat CDI
  • Zone idustrielle de Rouiba, Route national N°5 16012
  • Industries
  • 350 employés