Magasinier

  • Nom de l'entrprise Sheraton Oran Hotel
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Oran, Algérie
  • Date d'expiration 24 Octobre
  • Nombre de postes 04 postes ouverts
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Formation Professionnelle
  • Type de contrat CDD ou Mission

Missions du poste:

  • Veille à ce que toute la marchandise qui entre à l’économat ait une documentation appropriée (fiche de réception de marchandise, bon de commande etc…, la contrôle et la répertorie.
  • Veille à ce que toute la marchandise qui sort de l’économat soit justifiée par des bons de prélèvement dûment remplis et autorisés
  • Classe et fait parvenir au fur et à mesure de leur traitement les copies de fiches d’addition ou de déduction du stock ou des réquisitions au Contrôleur F&B.
  • Respecte le planning de travail confié par son supérieur hiérarchique conformément aux besoins de l’opération en marchandise.
  • Veille à maintenir la liste des spécimens de signatures des responsables des points de vente et des personnes autorisant les réquisitions de marchandise, à jour et régulièrement affichée à l’économat.
  • Renouvelle les stocks selon la consommation hebdomadaire et les prévisions et prépare les commandes des cuisines et des points de vente et banquets
  • Veille sur le respect de la procédure des bouteilles vides contre pleines, de la rotation des stock (first in, first out) et des doseurs électroniques.
  • Participe aux inventaires mensuels et ponctuels de l’économat selon les instructions et le planning de son supérieur hiérarchique et conformément à la procédure en vigueur. Et établi la liste des articles qui circulent lentement (slow moving items).
  • Doit parfaitement connaître toutes les marques de boissons et alimentations vendues sur le marché.
  • Veille à ce que toute la marchandise porte une étiquette identifiant son origine et la date de validité et soit rangé aussitôt après sa livraison à sa place et à la température appropriée conformément aux standards et aux normes d’hygiène en vigueur.
  • Prend toutes les mesures d’hygiène nécessaires à la préservation des produits stockés.
  • Veille après toute nouvelle livraison et à tout moment à ce que la fiche de stock corresponde bien au stock physique.
  • Etabli les demandes d’achat conformément aux directives de son supérieur hiérarchique et les transmet au service des Achats.
  • Est responsable de la propreté et de l’hygiène de l’économat, des étagères, de son matériel et équipement de travail y compris les chambres froides.
  • Veille sur le bon fonctionnement des chambres froides de l’économat.
  • Reporte immédiatement toute anomalie, problème ou défaillance constatés au niveau des procédures du service, de la qualité ou des stocks physiques au contrôleur F&B.
  • Participe aux programmes de formation auxquels il est appelé à assister et applique les techniques apprises lors de l’exercice de ses fonctions.
  • Doit connaître et respecter les mesures de sécurité de l’hôtel, les procédures en cas d’alarme incendie ou d’évacuation de l’hôtel, le règlement intérieur et les standards.
  • Veille sur son apparence (Tenue propre et présentable, chaussures appropriés, toujours bien rasé)
  • Veille sur sa santé et son hygiène corporelle et sur le maintien de son poids à un niveau standard.
  • Respecte les programmes préventifs afin d’éviter les accidents.

Profil recherché

L’employé doit justifier des connaissances et habilités suivantes:

  • Connaissance des produits
  • Gestion des stocks.
  • Niveau scolaire, maitrise de la langue française (écrit et parler).

Avantages du poste 

  • Formation et evolution 
  • Nom de l'entrprise Sheraton Oran Hotel
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Oran, Algérie
  • Date d'expiration 24 Octobre
  • Nombre de postes 04 postes ouverts
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Formation Professionnelle
  • Type de contrat CDD ou Mission
  • Boulevard du 19 mars , oran
  • Services
  • De 250 à 500 personnes employés