Commis de Cuisine

  • Nom de l'entrprise Centre International Conférences d'Alger
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Staoueli, Alger, Algérie
  • Date d'expiration 23 Octobre
  • Niveau de poste Débutant / Junior
  • Type de contrat CDD ou Mission
Centre International Conférences d'Alger

  • Centre International Conférences d'Alger
  • Algérie
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Centre International de Conférences d'Alger, recrute :

Commis de Cuisine (H/F)

Missions du poste :
- Rrécupérer les commandes et effectuer la mise en place du matériel et des denrées
- Nettoyer et découper des fruits et légumes   
- Cuisiner : potages ,légumes, pâtisseries, poissons,  viandes
- Préparation des  garnitures,  pâtes , sauces chaudes et froides
- Maintenir la zone de travail en parfaite condition d'hygiène y compris les chambres froides conformément au standards de la compagnie
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients.
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage.

Profil recherché :
- Connaissances culinaires générales
- Connaissances des règles d'hygiène
- Formation hôtelière plus 1 an de stage ou de travail dans un poste similaire
- Sens de l’organisation / rigueur
- Rapidité et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation

 

  • Nom de l'entrprise Centre International Conférences d'Alger
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Staoueli, Alger, Algérie
  • Date d'expiration 23 Octobre
  • Niveau de poste Débutant / Junior
  • Type de contrat CDD ou Mission
Centre International Conférences d'Alger

  • Centre International Conférences d'Alger
  • Algérie
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