Maître torréfacteur

SARL STC FOOD Kouba, Alger, Algérie| Alger, Algérie
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  • Secteur d'activité Industries
  • Date d'expiration 29 Décembre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Non diplômante| Formation Professionnelle
  • Type de contrat CDI

Missions du poste:

  •  Réception du café vert et vérification de sa qualité.
  •  Assurer la torréfaction du café dans le respect des normes alimentaires.
  •   Veiller à une mouture convenable du café en cohérence avec les recettes identifiées.
  •   Veiller au respect de la chaîne de production et de traçabilité.
  •  Coaching des collaborateurs sous sa coupe pour leur montée en compétence.

 

Compétence:

  • Connaissance des techniques de torréfaction.
  • Connaissance des exigences de mouture.

 

Profil recherché:

  •  Ponctualité et assiduité
  • Rigueur dans le travail.
  •  Esprit d'initiative et de créativité souhaité. 

 

Période d'essai: 06 mois.

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