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Chef Cuisinier

  • Nom de l'entrprise Restaurant Le H
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Hydra, Alger, Algérie| Alger, Algérie
  • Date d'expiration 17 Décembre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) TS Bac +2| Formation Professionnelle | Certification
 Restaurant Le H

  • Restaurant Le H
  • Alger, Algérie
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Restaurant Le H recrute:

Chef Cuisinier (H/F)

 

 


Le chef cuisinier est responsable de la conception de toute la carte gastronomique de l’entreprise, il est également responsable de la gestion du personnel de cuisine, il doit veiller à la qualité des repas proposés.

Missions du poste :

  • Gestion des coutes et contrôle d’hygiène
  • Assister aux réunions périodiques prévues par la direction
  • Veiller à l’amélioration des prestations de l’entreprise
  • Motiver, encadrer l’équipe de cuisine
  • Etre responsable de la conception de la carte gastronomique
  • Etre responsable de la création d'un menu à thème spécial week end ainsi que tout autre menu pour une événement privé
  • Veiller à la conception des repas demandés par les clients
  • Etre responsable de la qualité des repas servis par l’entreprise
  • Former l’ensemble de l’équipe de cuisine
  • Assurer le reporting à la direction
  • Etre responsable de la gérance du stock


 

Profil du poste:

  • Diplôme dans la filière
  • Expérience d’au moins 3 ans dans le métier
  • Discipline, rigueur et ponctualité
  • Sens de la responsabilité et de l’innovation
  • Grande résistance au stress.

     
  • Nom de l'entrprise Restaurant Le H
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Hydra, Alger, Algérie| Alger, Algérie
  • Date d'expiration 17 Décembre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) TS Bac +2| Formation Professionnelle | Certification
 Restaurant Le H

  • Restaurant Le H
  • Alger, Algérie
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