Préparateur en Produits Laitiers

Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
  • Nom de l'entrprise Eurl MINGO
  • Secteur d'activité Distribution, Commerce
  • Lieu de travail Douera, Alger, Algérie
  • Date d'expiration 17 Septembre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Responsable d'équipe
  • Niveau d'étude (diplome) Formation Professionnelle
Eurl MINGO

  • Eurl MINGO
  • Alger, Algérie
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Missions du poste :

  • Réaliser des préparations selon les consignes et procédés de fabrication tout en prenant en considérations les normes qualités.
  • Réalise à partir d'une ligne de production industrielle tout ou partie des opérations de fabrication, transformation et conservation de produits alimentaires (lait, pâtes, fruits, légumes, sirops, …….) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Effectue le conditionnement des produits en annexe. Et coordonne l'activité d'une équipe.
  • Réceptionner la matière première (lait, fruits, légumes,..) et préparer selon les consignes de fabrication (dosage, broyage, mélange, ...)
  • Surveiller le déroulement des opérations et les paramètres de fabrication (température, pression, fermentation, ...)
  • Vérifier la conformité des produits alimentaires (fluidité, texture, …) et éliminer les produits défectueux
  • Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel et de la zone de Travail
  • Déterminer et contrôler les conditions de stockage des produits (entrées/sorties)
  • Réaliser des prélèvements d'échantillons de produits et les transmettre aux services concernés.
  • Coordonner l'activité d'une équipe
  • Réceptionner et contrôler les matières premières selon les consignes établies.
  • Effectuer et surveiller le remplissage des cuves (préparation, process, …) et surveiller le flux de consommation des matières première en phase de production

 Profil recherché:

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Normes de qualité
  • Utilisation d'outils de pesage/dosage (balance, verre doseur, ...)
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  • Secteur d'activité Distribution, Commerce
  • Lieu de travail Douera, Alger, Algérie
  • Date d'expiration 17 Septembre
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  • Niveau d'étude (diplome) Formation Professionnelle
Eurl MINGO

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