Missions :

Exécute les opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation des commandes conformément aux exigences réglementaires et internes.

Activités / tâches :

• Désigner les emplacements destinés à recevoir les produits finis de la journée.

• Désigner les lots qui doivent être déstockés tout en respectant le FIFO.

• Gérer physiquement les mouvements des produits finis.

• Respecter la procédure programme prérequis stockage et transport.

• Respecter la procédure nettoyage et désinfection des lieux de stockage.

• Respecter les conditions de manutention et d’entreposage des produits finis.

• Respecter l’application des documents relatifs au service.

• Sensibiliser le personnel sur le respect des conditions de stockage et de manutention des produits finis.

• Vérifier les conditions d’hygiène des moyens de transport.

• Veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité pour le personnel du service.

• Exécuter les inventaires physiques.

• Contrôler les retours clients.

• Elaborer les mouvements des stocks sur les fiches de stock.

• Elaborer des registres (déjà existants) des mouvements des stocks journaliers.

• Procéder à la confrontation avec la facturation sur les bons de retour clients.

• Signaler au chef de service toute anomalie.

• Assurer l’approvisionnement continu des pieds de ligne en emballages et identifier à temps la zone de rangement des palettes de boissons afin d’éviter le blocage des lignes de production.

• Faire la réception sans erreur des produits livrés par l’embouteillage.

• Assurer le bon rangement des produits afin d’optimiser l’espace de stockage disponible dans le respect des bonnes pratiques de stockage et de sécurité.

• Orienter les conducteurs de chariots sur les produits à charger pour les livraisons afin de respecter la règle de FIFO et d’empêcher le chargement des produits mis en quarantaine.

• Optimiser l’usage des engins de manutention (chariots et tracteurs)

• Réaliser l’inventaire journalier du stock et participer à la justification éventuelle des écarts.

• Organiser le stockage des emballages selon leurs états dans les centres d’emballages et le dépôt des vides.

• Assurer toute autre tâche ou mission jugée utile par la hiérarchie, afin d’assurer la continuité et le bon fonctionnement du service.

Qualification :

• Niveau d’étude :  Bac 

• Et ou expérience : minimum 02 ans dans le domaine lié au poste

Savoir-faire :

• Connaissance des exigences légales, réglementaires et normatives liés au achats et produits alimentaires

• Utilisation de l’outil informatique MS office 

• Connaissance des techniques de gestion de stocks et l’organisation des magasins 

• Connaissance des procédures de préparation de commandes     

• Connaissance des concepts de base de la Qualité   

• Utilisation des techniques de mise en rayon : 

• Connaissance des techniques d'animation d'équipe : 

• Connaissance des gestes et postures de manutention 

• Connaissance de la législation et la réglementation en vigueur lois, décret, circulaire, procédures 

• Connaissance de la législation en matière de système de travail, relatif à l’entreprise 

• Etre polyvalent dans les postes du service lié à la gestion des  stocks