Chef de Rang

Numidien Hôtel Alger, Algérie
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  • Secteur d'activité Services
  • Date d'expiration 15 Janvier
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Débutant / Junior
  • Niveau d'étude (diplome) Baccalauréat| TS Bac +2

 Missions du poste :

  • Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables.
  • Sous l’autorité du maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis.
  • Lors de la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque ; au moment du service,
  • Connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître,
  • Maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.
  • s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement.

 

Profil recherché :

  • Bac ou Bac+2 en hôtellerie
  • Première expérience dans un poste similaire

Chef de Rang

Numidien Hôtel Alger, Algérie

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