Responsable Production

Importante entreprise Alger, Algérie
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  • Secteur d'activité Industries
  • Date d'expiration Aujourd'hui
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté

Nous recrutons un Responsable Production qui aura pour principale mission d’assurer la fabrication et le conditionnement de produits laitiers en respectant les objectifs de coût, de qualité et de quantité afin de satisfaire le besoin des différents services.

Missions du poste :

  • Veille au respect de l’effectif budget et de l’emploi de personnels qualifiés.
  • Assure la bonne planification des congés de ses collaborateurs, ainsi que la bonne rotation des personnes sur les postes de travail.
  • Met en place une structure et une organisation de travail humaine et matérielle permettant de respecter les procédures de qualité.
  • Surveille le suivi de la traçabilité des intrants et du produit au niveau de toutes les étapes de fabrication et de conditionnement
  • Supervise au quotidien les résultats de fabrication et de conditionnement et met en place les actions correctives permettant de corriger les dysfonctionnements
  • Maîtrise les enregistrements relatifs à la qualité.
  • Responsable de la vérification et du fonctionnement correct de la surveillance des CCP (Points critiques pour la maîtrise) et PRPO (Programme prérequis opérationnel) selon le plan HACCP et PRPO du process fabrication
  • Veille à produire nos produits en respectant la formule et les normes préétablies qualitatives et réglementaires.
  • Respecte l’objectif budget en termes de pertes matières et des heures travaillées par rapport au tonnage.
  • Assure la livraison du produit fabriquée en quantité et en qualité conformément au programme de production.
  • Veille au respect de réalisation du programme de la production établi
  • Veille au respect de bon fonctionnement de processus de nettoyage/désinfection des équipements et des installations
  • Veille au respect de réalisation des essais planifiés.
  • Veille à la bonne gestion des flux matière dans la GPAO.
  • Assure le respect des règles d’hygiène et de sécurité au sein de toutes les étapes de fabrication.
  • Connait les différents dangers et risques dans son service.
  • Veille et assurer le respect des consignes de santé et de la sécurité au travail
  • Suit et veille à l’amélioration des indicateurs SST de son service et met en place les actions

 

Profil recherché :

  • Ingénieur en industrie Agro-alimentaire, expérience de 7 à 10 ans dans un poste similaire dans le secteur agroalimentaire
  • Organisé, sens de l’observation, de l’écoute et de la communication
  • Proactif, sait gérer les conflits et résoudre les problèmes
  • Expérience managériale probante

 

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