• Club des pins, Staoueli, Alger, 16000. Algérie.
  • Services
  • De 250 à 499 personnes employés

Outlet Manager

Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
  • Nom de l'entrprise Hôtel Sheraton
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 13 Janvier
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Licence (LMD), Bac + 3

Missions du poste  :

  • Assurer et veiller à ce que le point de vente fonctionne conformément aux standards de qualité et de performance de la division ainsi que la politique établie par le Sheraton Club des Pins.
  • Aider les associés de manière à garder une continuité dans le service au client.
  • Garantir et assurer l'entière satisfaction de la clientèle.


Tâches et  responsabilités:

  • Réalisation et maintient de votre Log Book
  • Formation quotidienne des associés
  • Support des objectifs départementaux
  • Réalisation semestrielle des E, S, I
  • Contrôle de vos coûts d'opération
  • Avoir un rôle actif dans les réunions  
  • Assurer que le comportement et les connaissances des collaborateurs soit conforme au standard et aux directives de sécurité
  • Assurer que l’apparence physique des associés soit conforme aux standards et qu’ils aient en leur possession les accessoires  nécessaires pour le service 
  • S’assurer  que tous les associés signent la feuille de présence 
  • S’assurer de la présence de tous les associés lors de la tenue des briefing avant et après le service 
  • Encourager les associés avant, pendant et après le service
  • Respecter et faire respecter le règlement intérieur du Sheraton Club des pins et du droit Algérien
  • Enseigner aux associés une prise de conscience professionnelle et respect du matériel
  • Contribuer au maintien et à la constante amélioration du point de vente et de son image 
  • Communiquer immédiatement les problèmes techniques au service de la maintenance et suivre les réparations 
  • Assurer la propreté des locaux et l’état générale  du matériel  d’exploitation 
  • Revoir les réservations du jour et préparer les tables en collaboration avec l’hôtesse
  • Rappeler le client pour confirmer sa réservation avant le service 
  • S’assurer que la marchandise de la journée a été récupérée 
  • Assurer  le bon stockage du matériel d’exploitation et des produits nécessaires au bon déroulement du service 
  • S’assurer du bon déroulement du service tout en suivant les standards Sheraton
  • S’assurer que chaque associé effectue la tâche qui lui a été  attribuée
  • Etre apte à guider le client à faire son choix selon les disponibilités du point de vente tout en suivant les règles dites du  up selling
  • S’entretenir avec les clients afin de connaître leur degré de satisfaction afin d’anticiper leurs  besoins  futurs
  • S’assurer d’une coordination entre la salle et la cuisine 
  • S’assurer du suivis de la facturation du début jusqu a la remise auprès de la réception
  • Daily Briefing quotidiennement
  • Réunion F&B quotidiennement
  • Réunion formation hebdomadaire 
  • Réunion événement sporadique
  • Maintenir une tenue propre et soignée selon les standards de Starwood.
  • Effectuer toutes autres tâches connexes à la demande de son supérieur.

Connaissances requises :

  • Connaissance du règlement intérieur 
  • Organisation du service
  • Technique de formation
  • Leadership
  • Maîtrise du français, de l’Arabe et de l’Anglais écrit et parlé
  • Maîtrise des techniques de vente
  • Connaissance parfaite  du concept de tous les  points de vente du F&B
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
  • Nom de l'entrprise Hôtel Sheraton
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 13 Janvier
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Licence (LMD), Bac + 3
  • Club des pins, Staoueli, Alger, 16000. Algérie.
  • Services
  • De 250 à 500 employés

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