Contrôleur Qualité

  • Nom de l'entrprise Ardis
  • Secteur d'activité Distribution, Commerce
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 01 Décembre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Master 1, Licence Bac + 4| Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
  • Type de contrat CDI

Missions principales :

Le contrôleur Qualité a pour missions essentielles de :

  • Veiller à ce que les standards de la société en matière de qualité (de service, de production et transformation et HSE) soient respectés par tous les intervenants ;
  • Veiller à ce que les conditions d’une qualité optimale soient réunies.

Procédures et outils:

  • Recueillir et prendre connaissance exhaustivement des procédures de la société ;
  • Arrêter les chek-list correspondant à chaque processus ;

Qualité des inputs :

  • Superviser et attester de la bonne qualité des produits achetés ;
  • Vérifier la conformité des produits par rapport aux normes commerciales et de comestibilité (conditionnement, esthétique, fraicheur, DLC,…etc.)
  • Vérifier les moyens de transport des produits et s’assurer que la chaine de froid n’a pas été rompue ;
  • Vérifier la disponibilité des attestations de conformité et certificat sanitaire adéquats ;
  • Tenir des statistiques sur les fournisseurs sur le plan qualité des articles fournis.

 Stockage et production:

  • Faire en sorte à ce que la chaîne de froid ne soit pas interrompue après réception des produits ;
  • Veiller au respect des conditions de stockage des produits réceptionnés (arrimage, rangement, températures, DLC des produits entamés…etc.)
  • Veiller au respect des règles HACCP dans les processus de production et de transformation : boulangerie, pâtisserie, traiteur, charcuterie, boucherie et poissonnerie (secteur PFT) ;
  • Veiller au respect des fiches de recettes ; 

Qualité des produits finis et produits en vente :

  • Veiller au respect des qualités gustatives, nutritionnelles et esthétique de la production ;
  • Veiller au bon conditionnement de la production ;
  • Veiller au bon rangement ainsi qu’à la bonne présentation et exposition sur les étalages et dans les vitrines de tous les produits vendu dans l’hypermarché ;
  • Attirer l’attention de son chef quant au DLC proches et s’assurer qu’aucune DLC n’est arrivée à échéance ;
  • Veiller à la propreté des gondoles et étalages et de l’hypermarché en général ;
  • Veiller à ce que toutes les températures des équipements réfrigérés soient correctes

Qualité des prestations :

  • Mettre au centre de ses préoccupations les exigences client ;
  • Attirer l’attention de son chef à propos de toute anomalie portant atteinte à la qualité des  prestations ;
  • Effectuer régulièrement des visites dans tout l’hypermarché et recenser à l’aide d’une check-list les anomalies et proposer les améliorations ;
  • Recueillir auprès des chargés clientèles les doléances des clients en vue de contribuer à y remédier

Profil recherché:

  • Niveau d’instruction: BTS ou Formation universitaire dans le domaine (agroalimentaire, nutrition, biologie, vétérinaire, QHSE) ou compétences en rapport
  • Langues: Maîtrise des langues arabe et français.
  • Expérience: expérience significative à un poste similaire d’au moins 01 an,
  • Outil informatique: Pack MS Office,

 Autres connaissances :

  • Connaissance du service client
  • Domaine de la grande distribution.
  • Technologie alimentaire
  • Législation commerciale
  • Notions Certification ISO;

 

  • Nom de l'entrprise Ardis
  • Secteur d'activité Distribution, Commerce
  • Lieu de travail Alger, Algérie
  • Date d'expiration 01 Décembre
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
  • Niveau de poste Confirmé / Expérimenté
  • Niveau d'étude (diplome) Master 1, Licence Bac + 4| Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
  • Type de contrat CDI
  • Centre Commercial, Médina Center. Pins Maritimes, El Mohamadia-Alger
  • Distribution, Commerce
  • +500 employés