Nous sommes à la recherche pour notre Filiale DiamGrain Food, activant dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, un (e) Laborantin.

Mission Principales du poste : 

Réaliser des analyses complexes (physico-chimiques, biologiques) pour évaluer la qualité des produits dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et de sécurité.

 Activités Principales :

• Réalisation d'analyses sur les matières premières et les produits en cours de fabrication et finis
• Contrôle de la qualité des matières premières et des produits aux différents stades de la production                                       
• Rédaction des comptes rendus d'analyses de contrôle   
• Définition et proposition de modifications des modes opératoires ou des techniques d'analyse
• Etalonnage des instruments de mesure pour les contrôles qualité
• Qualification des équipements
• Contrôle du démarrage des nouveaux équipements
• Définition et validation de nouvelles méthodes de contrôle qualité                           
• Accompagnement des nouveaux techniciens de production et des intérimaires aux techniques de prélèvement

Missions/taches : 

• Vérifier les propriétés chimiques d’un produit ou de ses composants
• Identifier et diagnostiquer les dysfonctionnements et/ou les anomalies et proposer des solutions pertinentes
• Optimiser les méthodes et procédés du laboratoire de contrôle
• Évaluer l'application de la réglementation, des procédures et/ou des règles d'hygiène et sécurité et proposer des améliorations
• Rédiger des comptes-rendus des analyses de contrôle qualité
• Adapter les procédures et les méthodes d'analyse de la qualité
• Utiliser des techniques et les outils analytiques de laboratoire de contrôle et les logiciels dédiés
• Lire des documents techniques en anglais
• Transmettre des savoirs et savoir-faire sur les différentes techniques de production, maintenance..

Profil recherché : 

• Licence ou BTS en biochimie, microbiologie
• Bonne connaissance des fondamentales qualités & HSE
• Connaitre l’anglais technique
• Connaissances approfondies en maintenance des machines
• Bonnes connaissances des gammes opératoires des machines & de la maintenance
• Maitrise des outils informatiques et des logiciels adéquats
• Meneur d'hommes et preneur d'initiative, planificateur et prévisionnel, formateur et coordinateur, méthodique, organisé et rigoureux.

Avantages :

• Un environnement de travail empreint de challenge et d’accompagnement
• De réelles perspectives d’évolution