Maître d’Hôtel H/F

Présent en Algérie depuis 1975, Sodexo compte 3000 employés et délivre ses Solutions de Services sur plus de 40 sites sur tout le territoire, pour le compte des ses clients dans les secteurs de la construction, du pétrole et du gaz.

Afin d’accompagner  son développement, Sodexo Algérie recrute un Maître d’hôtel pour l’une de ces bases de vie.

Missions:
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous organiser et encadrer les activités de restaurant et les extra programmes.
Dans ce cadre, vous :
- Gérez les mises en place et l’organisation des services.
- Assurez le bon déroulement des services
- Organisez les extra programmes
- Assurez la communication entre la cuisine et le restaurant
- Veillez au respect des règles QHSE
- Supervisez le nettoyage des salles de restauration ainsi que des équipements afin qu’il soit irréprochable
- Présentez les safety meeting hebdomadaire
- Evaluez vos collaborateurs

Profil:
- H/F Diplômé(e) d’un centre de formation en Hôtellerie Restauration, vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans dans un poste similaire, idéalement dans l’activité bases de vie. Vous êtes sensible au respect des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail.
- Votre sens des responsabilités et du management d’équipe ainsi qu’un bon relationnel seront vos atouts pour mener à bien votre mission.
- Vous maitrisez le français et l’arabe, un bon niveau en anglais est un plus.

Ce poste est à pourvoir dans le sud en rotation 6 semaines / 3 semaines

Si vous correspondez à ce profil, merci d'envoyer votre CV en postulant à l'annonce